בראוניז ממסטל

בראוניז ממסטל – פינוק שוקולד נוגט עם נגיעות מנגו רעננות

כשרוצים קינוח קטן שמרגיש גדול מהחיים, כזה שנוגסוּ בו פעם אחת ומיד עוצמים עיניים – בראוניז ממסטל הם בדיוק הבחירה הזו. בסיס בראוניז עשיר, מצופה גנאש שוקולד נוגט, מעוטר בקישוטי שוקולד ומנגו טרי – שילוב שמחבר בין עומק שוקולדי מפנק לבין רעננות פירותית מפתיעה.

בלב הקינוח מחכה שכבת בראוניז צפופה ועשירה, עם מרקם פאדג'י שמעניק תחושת "נמס בפה" בכל ביס. זהו בראוניז שמיועד לאוהבי שוקולד אמתיים – כזה שמרגישים בו את העומק ואת העושר כבר מהפירור הראשון. המרקם הלח והעשיר שלו הופך אותו למושלם להגשה כקינוח אישי בצלחת, על מגש אירוח או ככוכב מרכזי בשולחן קינוחים.

מעל הבראוניז נפרשת שכבת גנאש שוקולד נוגט, שמעצימה את הטעם השוקולדי ומוסיפה ניחוח אגוזי עדין. הגנאש יוצר שכבת ציפוי קטיפתית, מבריקה ומפנקת שמלטפת את החיך ומחברת באופן מושלם בין הבסיס הדחוס לבין הקישוטים המעליהם. בכל ביס מתקבל שילוב של פאדג' עמוק עם קרמיות שוקולדית רכה.

קישוטי השוקולד בחלקו העליון מוסיפים עוד רובד של פינוק – מרקם קראנצ'י עדין ונראות חגיגית שמסדרת לכל מגש מיד מראה בוטיקי ומוקפד. לצד השוקולד מתווסף המנגו הטרי: קוביות או נגיעות פרי עסיסי, שמעניקות קונטרסט מרענן לעומק השוקולדי. השילוב בין מתיקות מנגו טבעית לבין גנאש הנוגט יוצר איזון מושלם – לא כבד מדי, לא מתוק מדי, אלא מדויק ונעים.

הבראוניז הללו מתאימים במיוחד למגוון רחב של מצבים:

• שולחן קינוחים מעוצב באירועים אינטימיים או בבית

• מגשי קינוחים למשרד, ישיבות והפתעות לעובדים

• מתנה מתוקה למארחים או לחברים

• פינוק סוף שבוע ליד הקפה או כקינוח לאחר ארוחה חגיגית

יתרון משמעותי הוא אפשרות ההתאמה: ניתן להזמין את הקינוח בגרסת פרווה – מושלם לאירועים בשריים, שבתות וחגים שבהם חשוב לשמור על הפרדה, ועדיין ליהנות מטעם שוקולדי עשיר ומפנק. בנוסף, קיימת גם אפשרות ללא גלוטן, כדי שגם מי שנמנע מגלוטן יוכל להצטרף לחגיגה בלי לוותר על חוויית הבראוניז.

הגודל והפורמט שלהם הופכים אותם לנוחים במיוחד להגשה: קל לסדר על מגש, לחלק לאורחים, לקחת לדרך או להניח כקינוח אישי לצד כוס קפה, תה או משקה קר. זהו קינוח שמרגיש מוקפד ומושקע, אבל מאפשר הגשה פשוטה, נקייה ומהירה.

אם אתם מחפשים קינוח שוקולד שמביא איתו גם עומק, גם מרקם וגם טאץ' רענן של פרי טרי – בראוניז עם גנאש שוקולד נוגט, קישוטי שוקולד ומנגו טרי הם בחירה מדויקת. הזמינו בגרסה שמתאימה לכם – פרווה או ללא גלוטן – ותנו לקוביות הקטנות האלה להפוך כל אירוע, מפגש או רגע יומיומי לחוויה מתוקה שקשה להפסיק לחשוב עליה.